O I Simpósio de Genômica Nutricional, Fitoterapia e Nutrição Esportiva, realizado no Sesc Prainha em Florianópolis, no dia 5 de outubro de 2019, foi um evento inédito em SC!
Obrigada a todos que prestigiaram e abrilhantaram este evento!
O Simpósio contou coma presença de estudantes e profissionais da Área da Saúde, Educação Física e Gastronomia, palestrantes de renome no Brasil (Dra Sandra Soares Melo, Dra Mayara Miranda, Mestre Ricardo Goldfeder, Dra Vanessa Fernandes Coutinho, Dra Fabiana Poltronieri, Dra Roxelle Munhoz, Dra Luciana Rossi) compartilhando temas inovadores da Área, e se tornou realidade pelo apoio e parceria de inúmeros colaboradores (Pro Genomics, Essential Nutrition, Essentia Pharma, Vitafor Nutrientes, Vitafor Science, Nature Real Nutrition, Vitalfarm Farmácia de Manipulação, Ibem Pós-graduação Florianópolis, Gen Saude, SESC prainha, Iônica Farmácia, Natural & Companhia, Gastronomia Estacio, Conselho Regional de Nutricionistas – CRN10 SC, Handoryu – Korean Martial Arts Academy, Santo Óleo, Noeli Sitio Flora Bioativas).
Além das palestras tivemos o lançamento do livro “Tratado de Nutrição e Dietoterapia” (2019) de Luciana Rossi & Fabiana Poltronieri, Oficina de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCS) aberta a toda a comunidade com a enfermeira D. Noeli do Sítio Flora Bioativas, degustação de PANCS, com a participação do Curso de Gastronomia Estácio, um delicioso café de boas-vindas e coffee break preparado com alimentos funcionais pela nutricionista do SESC Prainha Silvania Fuhr, homenagem dos 10 anos à primeira cliente da Nutrigene – Clínica de Nutrigenômica (Nutrigene – Clínica de Nutrigenômica) e a minha principal incentivadora na vida, minha querida mãe!
Parceiros, apoiadores, colaboradores, família, amigos, profissionais de diversas áreas tornaram este evento um GRANDE ENCONTRO!
“O valor das coisas não está no tempo que elas duram, mas na intensidade com que elas acontecem. Por isso existem momentos inesquecíveis como estes” – Fernando Pessoa.
Até 2020!
Dra Sandra Soares Melo
Nutricionista da Nutrigene – Clínica de Nutrigenômica
Dra em Ciência dos Alimentos pela USP
Especialista em Fitoterapia pela ASBRAN
